緑茶の歴史的発展

歴史的な観点から見ると、蒙頂山は我が国で人工茶栽培の記録が最初に残っている場所です。王宝の*同月*や呉立珍が孟山に茶の木を植えた伝説など、現存する世界最古のお茶の記録は、四川省の蒙頂山がお茶の栽培と生産の起源であることを証明しています。緑茶は巴地域（現在の四川省北部と陝西省南部）で生まれました。 *華陽国志-巴志*によると、周の武王が殷の周王を攻撃したとき、巴族は武王の軍隊に褒美としてお茶を贈りました。 *華陽国志*は信頼できる歴史記録であり、遅くとも西周時代には四川省北部の巴族 (七宝ゴンチャ) がすでに庭園でお茶の人工栽培を始めていたことを裏付けています。